Полезный завтрак: что нужно кушать по утрам!

Всем известна поговорка, которая советует, как поступить с завтраком, обедом и ужином. Но в современном ритме жизни большинство людей поступает с точностью наоборот: пропускают завтрак, мало обедают и хорошенько наедаются на ночь, несмотря на то, что подобный рацион может очень навредить здоровью и привести к ожирению. И если можно пропустить ужин, то пропуск завтрака недопустим.

Специалисты утверждают, что завтрак включает обмен веществ, а сигареты и кофе вместо полноценного завтрака дают силы только на 2 часа, после потребуется очередная доза. Завтракать нужно в обязательном порядке.завтрак

  1. Завтрак запускает пищеварительную систему, метаболизм. Это полезно тем, кто худеет – полезный завтрак ускоряет обмен веществ. Более того, из-за пропущенного завтрака снизится умственная и физическая работоспособность.
  2. Полезный завтрак способствует очищению организма, вы снизите риск развития панкреатита и язвы желудка.
  3. Завтрак снижает чувство сонливости и вялости.
  4. Лишенный завтрака организм испытывает стресс из-за чувства голода и начнет создавать жировые запасы.

Здоровый завтрак не значит низкокалорийный. Конечно, до отвала наедаться не стоит, но все углеводы будут израсходованы мозгом, мышцами. Чем энергетически тяжелее ваша работа, тем калорийнее должна быть пища, съеденная на завтрак. Кроме того, чай или кофе лучше выпить за 30 минут до завтрака или через час после него. Если запивать завтрак жидкостями, то это растянет желудок. Из-за этого чувство сытости наступит только на 30-40 минут, и вы снова проголодаетесь.что кушать по утрам

Когда завтракать?

Врачи-диетологи рекомендую завтракать в 7-8 часов утра, в крайнем случае завтрак должен состояться не позднее 10 часов утра. Перед приемом пищи рекомендуется выпить один стакан теплой воды с лимоном. Если вы не хотите кушать утром, то, скорее всего, привыкли ужинать перед сном. Вам необходимо перестроить организм на новый режим. Снизьте количество и качество пищи, потребляемой на ужин, и утром вы почувствуете голод. Привычка вырабатывается в течение двух недель. Главное – начать.время завтрака

Рецепты полезного завтрака

Если вы не знаете чем завтракать и какие виды пищи лучше не употреблять, мы предлагаем вам несколько рецептов полезного завтрака:

  • Рулеты с омлетом – вкусный и полезный завтрак. Приготовьте омлет из 1-2 яиц с молоком и заверните его в лаваш, можно для начинки добавить тушеные овощи.
  • Домашний сандвич. Возьмите булочку для гамбургера, нагрейте ее в микроволновой печи, разрежьте пополам. Одну половину смажьте мягким сыром, посыпьте рубленой зеленью, накройте другой половинкой.
  • Разрежьте зерновую булочку пополам, положите между половинками 2 кусочка помидора и 50 гр. нежирного сыра. Можете разогреть в микроволновке, пока сыр не расплавится.
  • Смешайте творог со сметаной, добавьте ложку меда, любые орехи и сухофрукты. Можете есть полученную пасту, либо намазывать на зерновые хлебцы.рецепты
  • Сырники. Делаются очень быстро: вам понадобятся 250 гр. творога, 1 яйцо, сахар, соль, 0,5 стакана муки. В глубокой миске сначала смешайте творог с яйцом, солью и сахаром по вкусу, потом добавьте муку и все тщательно перемешайте. Ложкой сформировать лепешку и выпекать на сковороде с небольшим количеством масла.
  • Блинчики с овсяной мукой. Возьмите 1 литр молока, овсяную муку, соль, сахар и замесите тесто до состояния густой сметаны. Можете добавить 1 стакан ягод. Готовить на сковороде с небольшим количеством масла. Блины можно напечь вечером и не тратить время утром.
  • Гречневая каша с медом. Отварить необходимое количество гречневой крупы, добавить мед.

Что не рекомендуется кушать на завтрак

  • Бекон, ветчина, сосиски – в них очень много соли. Лучше заменить на куриную грудку.
  • Сухие глазированные хлопья. В них содержится полезная клетчатка, но также много глюкозы. Она даст лишь кратковременное насыщение. Через 1-2 часа вы опять проголодаетесь.
  • Готовый йогурт. В них очень много ароматизаторов, красителей и подсластителей. Лучше заменить такой продукт кефиром.что не нужно кушать на завтрак

Советы

  • На завтрак не рекомендуется смешивать сыр, яйца и кашу.
  • Порция каши должна быть около 150 гр., хлеб – отрубным.
  • Свежевыжатые соки рекомендуется смешивать в блендере с бананом. Неразбавленный сок содержит много кислот и может вызвать тошноту.
  • Замените кофе цикорием или травяным, фруктовым и цветочным чаем.

Обязательно перед лечением болезней народными средствами консультируйтесь с врачом. Это поможет учесть индивидуальную переносимость, подтвердить диагноз, убедиться в правильности лечения и исключить негативные взаимодействия препаратов. Если вы используете рецепты без консультации с врачом, то это полностью на ваш страх и риск. Все рецепты представлены для ознакомительных целей. Вся ответственность за их применение лежит на вас.
Наверх