Правильное питание при эзофагите

Эзофагит – одно из наиболее распространенных заболеваний пищевода. Оно выражается воспалением слизистой оболочки пищевода, причины появления разнообразны:

  • в большинстве случаев причиной воспаления служит заброс кислого содержимого в область пищевода (рефлюкс), что повреждает оболочку стенок пищевода;
  • перенесенные инфекции могут вызвать эзофагит;Эзофагит
  • грибок рода Candida также является распространенной причиной;
  • заболевание встречается у тех, кто болен СПИДом;
  • воспаление может стать побочным эффектом от прохождения химиотерапии и лучевой терапии;
  • болезнь зачастую появляется у алкоголиков или у тех, кто случайно или намеренно проглотил щелочь, кислоту или растворитель.

Симптомы эзофагита

  1. Болезненные ощущения при глотании.
  2. Постоянная изжога
  3. Ощущение кома в горле.
  4. Тошнота и рвота с примесью крови.
  5. Боль во рту.
  6. Полужидкий черный стул.

Воспаление слизистой может протекать по-разному. Различают катаральный, некротический и геморроидальный эзофагиты. Катаральный тип эзофагита характеризуется наличием отеков пищевода, геморроидальный тип сопровождается кровоизлиянием. При тяжелых формах инфекции развивается некротическая форма.

Лечение эзофагита

Лечение эзофагита зависит от типа воспаления и тяжести протекания, может быть как медикаментозным, так и хирургическим. Лекарственная терапия заключается в приеме препаратов группы антацидов и прокинетиков. Назначаются также физиотерапевтические процедуры: электрофарез с новокаином и т.д.

Оперативное лечение применяется только тогда, когда медикаментозное не дало результатов.

При разных видах эзофагита специалисты сами назначают способ питания. Так, при получении пищевого ожога и развитии по этой причине эзофагита в первые сутки назначается голодание с целью профилактики разрыва стенок пищевода. Если ожог очень сильный, то голодание может продолжаться 7 дней, питательные вещества вводятся внутривенно. Потом может быть назначена в малых количествах антибактериальная смесь с содержанием питательных веществ.Симптомы эзофагита

По мере стихания воспаления, больной эзофагитом может начинать принимать жидкую теплую пищу, потом полужидкую, а затем и полужидкие каши.

Очень важно во время лечения соблюдать соответствующую диету. Только так можно улучшить работу желудка, а также устранить многие неприятные проявления эзофагита. Для начала необходимо ограничить, а еще лучше исключить полностью жареное, шоколад, кофе, алкогольные напитки, цитрусы и цитрусовые соки, томаты. Необходимо ограничить потребление специй, в частности чеснока, всех видов перца, наваристых бульонов, огурцов, свежих и маринованных. Не рекомендуется употреблять корицу и гвоздику.

Диета при эзофагите

  1. Перед каждым принятием пищи необходимо пить кипяченую чуть теплую воду, тем самым защищая пищевод путем снижения концентрации кислоты желудка.
  2. Таким же эффектом обладает и принятие сырого картофеля или лесных орехов перед едой. Достаточно пары долек или нескольких ядер ореха.
  3. Можно есть супы на мясных, рыбных, овощных бульонах без приправ и с минимальным количеством соли.
  4. Рекомендована овсяная каша, также можно есть гречневую, рисовую на воде и молоке. Нельзя кушать пшеничную.
  5. Можно употреблять нежирные сорта мяса: курятина без кожи или телятина. Мясная пища должна быть хорошо проварена, желательно пропустить ее через мясорубку и смешать с бульоном. Исключить колбасы, сосиски, копчености.
  6. Можно употреблять нежирные сорта рыбы также в отварном виде.
  7. Яйца всмятку и омлет.
  8. Сливочное и подсолнечное масло в небольших количествах в качестве добавки к блюдам.Диета при эзофагите
  9. Молочные и кисломолочные продукты в любом виде.
  10. Тушеные, отварные овощи. Исключить томаты и томатный сок.
  11. Можно употреблять фрукты – яблоки, абрикосы, сливы, виноград.

Питание должно быть дробным: 5-6 раз в день. Рекомендуется перед сном пить ромашковый чай. Избавьтесь от тугих поясов и ремней, а после принятия пищи прогуляйтесь, но не ложитесь. Можно также употреблять внутрь настой ягод шиповника и компот из сухофруктов.


Обязательно перед лечением болезней народными средствами консультируйтесь с врачом. Это поможет учесть индивидуальную переносимость, подтвердить диагноз, убедиться в правильности лечения и исключить негативные взаимодействия препаратов. Если вы используете рецепты без консультации с врачом, то это полностью на ваш страх и риск. Все рецепты представлены для ознакомительных целей. Вся ответственность за их применение лежит на вас.
Наверх